1、老成原材料：泡子姜、都泡泡酸菜、酸汤泡萝卜、澳洲肥牛片、肥牛法胡椒面等适量。老成
2、都泡肥牛切成片，酸汤
3、澳洲泡子姜、肥牛法泡萝卜、老成泡萝卜切完之后放入7成水温的都泡锅中油爆，
4、酸汤炒好的澳洲泡菜放水后大火烧开，
5、肥牛法添加胡椒面，再次熬料一会儿后泡菜味彻底进到汤中就可以先把泡菜捞起来预留了
6、开水的酸汤中添加肥牛片。
7、肥牛片煮到9分熟出锅。
8、将肥牛片连汤倒进泡菜铺底的火锅中并撒上葱段和小米椒。
9、炒菜锅清洗添加动物油烧到六成水温，滚油淋在葱段和小米椒上即可。
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凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、
爆炒牛百叶的做法 材料主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5
黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩
